Wiki guia de turismo/América/Brasil/São Paulo/São Paulo/guia de comes e bebes de São Paulo
São Paulo concentra hoje uma das maiores quantidades de bares e restaurantes do mundo, com ampla variedade trazendo a culinária de todo o país e de várias partes do mundo. Esse guia ignora onde o restaurante está localizado e busca trazer o melhor de S.Paulo em cada tipo de restaurante, caso queira visualizar opções por região, vide a seção "coma" da região de interesse.
Índice
Carnes editar
A picanha é um corte tradicional de SP, e é uma opção interessante para se consumir, mas em S.Paulo há uma variada gama de restaurantes com cortes de todo o país, como a costela mais consumida ao sul do Brasil, e também cortes internacionais como os bifes chorizo muito consumidos na Argentina.
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Churrascarias editar
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Vegetarianos editar
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Veganos editar
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Ovolactovegetarianos editar
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Italianos editar
S.Paulo teve uma grande influência da imigração italiana, inclusive até o início do século XX a língua italiana era tão falada quanto o português se não mais em S.Paulo, vale lembrar também que os núcleos estabelecidos na cidade em sua maioria proviam do sul da Itália, não do Norte, tal como no interior do estado, assim a cozinha paulistana é grandemente influência por essa cozinha embora hoje pouco se parece com a cozinha italiana.
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Pizzarias editar
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Devido a ridícula oferta de restaurantes desse tipo colocaremos também os melhores nesse quesito.
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Cantinas editar
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Osterias editar
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Trattoria editar
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Ristorante editar
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Japoneses editar
São Paulo abriga desde 1930 a maior comunidade japonesa fora do Japão, e é muito presente pela cidade restaurantes com a temática japonesa, embora sua culinária seja em maioria bem distante da encontrada no Japão. Mas é possível encontrar restaurante bem fiéis, às vezes no fundo de lojas que vendem artigos japoneses pelos bairros da zona sul e alguns no bairro da Liberdade.
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Temakerias editar
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Sushibares editar
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Restaurantes editar
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Contemporâneos editar
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Chineses editar
A cozinha chinesa é muito rica, e tem impacto no mundo todo, obviamente uma cidade como S.Paulo há uma gama interessante de restaurantes chineses, além disso há uma crescente comunidade chinesa em bairros centrais, como no bairro da Liberdade, que era tipicamente um bairro de presença de japoneses, hoje há uma concentração maior de chineses e coreanos.
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Regionais editar
Em S.Paulo é possível encontrar restaurantes de todas as partes do Brasil.
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Mineiros editar
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Baianos editar
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Regionais editar
Em S.Paulo é possível encontrar restaurantes de várias partes do mundo. Aqui listaremos restaurantes que não são tão comuns como restaurantes de cozinha japonesa ou italiana.