Introdução à Química: diferenças entre revisões

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Uma das nossas primeiras sensações no nascimento é que o mundo é cheio de coisas, cheio de matéria. A química tenta responder ás perguntas sobre a natureza da matéria. Tentamos mostrar de maneira intuitiva a diferença entre transformações químicas e transformações físicas.Somos sensíveis aos fenômenos como a luz, o calor (temperatura), a distância, o tempo, a força e quando uma combinação destes fenômenos age sobre a matéria, esta matéria é modificada de uma maneira ou de outra. Por exemplo, se eu empurro a caixinha, ela pode mudar de lugar: é uma transformação física. Tipicamente, quando matéria sofre uma transformação física como a divisão de um pedaço de queijo, o produto resultante possui as mesmas propriedades físicas: a densidade, as resistências etc ficam imutadas.No caso do queijo que foi cortado em dois pedaços, constatamos que os pedaços ainda são do mesmo tipo de queijo apesar de ser mais leves e mais fácil a ser comidos: é uma transformação física. Porém, se a matéria sofre uma transformação química, o resultado é uma ou mais substancias diferentes com suas propriedades. Uma vez comido, o queijo é atacado por diversos produtos para fornecer diversos fluidos e também energia e assim sofre uma transformação química.
 
==Sumário==
{{fases}}
==Introdução==
#[[/Prefácio/]] (O que é química)
#[[/História da Química/]]
#[[/Conceitos introdutórios/]]
#[[/A matéria/]]
 
==Química Geral==
#[[/Propriedades dos materiais/]]
##[[/Estrutura do atômo/]]
##[[/Substâncias puras e misturas/]]
##[[/Estados físicos da matéria/]]
##[[/Determinando uma substância pura/]] (Teste de mudança de fases)
##[[/Alotropia de elementos/]]
##[[/Fenômenos físicos e fenômenos químicos/]]
##[[/Separação de componentes das misturas/]]
##*Destilação, Evaporação, Liquefação, Cristalização, Extração com solvente, Centrifugação, Filtração, Cromatografia
#[[/Estrutura atômica da matéria/]]
##[[/A descoberta do átomo/]]
##[[/Características dos átomos/]] (Partículas subatômicas, Número atômico, Massa atômica, Isótopos, Isótonos, Isóbaros)
##[[/Modelos atômicos/]]
###[[/Modelo de Dalton/]]
###[[/Modelo de Thomson/]]
###[[/Modelo de Rutherford/]]
###[[/Modelo de Bohr/]]
###[[/Modelo atômico atual/]] (Níveis de energia, Subníveis, Orbitais, Spin)
###*[[/Distribuição de elétrons nos orbitais/]] (Diagrama de Pauling)
#[[/Classificação periódica dos elementos/]]
##[[/Tabela periódica/]]
##*[[/Períodos/]]
##*[[/Colunas/]]
##*[[/Configurações eletrônicas/]]
##[[/Propriedades da matéria/]] (Propriedades periódicas e aperiódicas)
##*Raio atômico, Energia de ionização, Eletronegatividade, , Eletroafinidade, Volume molar, Ponto de fusão, Ponto de ebulição, Densidade, Massa
##[[/Tipos de elementos/]] (Metais, Ametais, Gases nobres, Semi-Metais)
#[[/Ligações químicas/]] (Regra do octeto, Interações intermoleculares e intramoleculares)
##[[/Características iônicas e covalentes das ligações químicas/]]
##[[/Ligação iônica/]]
##[[/Ligação covalente/]] (Comprimento da ligação, Energia)
###Simples, Dupla, Tripla
###[[/Ligação dativa/]]
###[[/Ressonância/]]
###Hibridação (sp3, sp2, sp)
###Ligação Sigma e Pi
###[[/Geometria molecular/]]
###[[/Polaridade/]] (Moléculas e ligações)
##[[/Ligação metálica/]]
##[[/Força de atração/]]
##*Dipolos-Dipolo, Íon-dipolo
##*Van der Waals
##*Ligação de hidrogênio
##[[/Cristais sólidos/]] (Molecular, Iônico, Covalente, Metálico)
##[[/Forças de mudança de estado/]]
#[[/Ácidos e bases/]]
##[[/Ácidos e bases de Arrenius/]] ( A natureza do H+)
##[[/Ácidos e bases de Bronsted-Lowry/]]
##*[[/Pares ácido e base conjugados/]]
##*[[/Força relativa dos ácidos e bases/]]
##*[[/Reações de hidrólise/]]
##*[[/Força do ácido e estrutura/]]
##[[/Ácidos e bases de Lewis/]]
##*Ácidos carboxílicos, fenóis, aminas, álcoois, éteres, alcinos
#[[/Funções inorgânicas/]] (Características, Nomenclatura, Reações)
##[[/Número de oxidação/]]
##[[/Cátions e ânions/]]
##[[/Óxidos/]]
##*Óxidos básicos, Óxidos ácidos, Peróxidos, Superóxidos
##[[/Hidróxidos/]]
##[[/Ácidos/]]
##*Hidrácidos, Oxiácidos
##[[/Sais/]]
##[[/Hidretos/]]
#[[/Reações químicas/]]
##[[/Evidência da ocorrência de reações/]]
##[[/Tipos de reação/]]
##*Em relação a: Produto, Troca, Calor, Número de oxidação
#[[/Estequiometria/]]
##[[/Massa molar/]]
##[[/Massa atômica e molecular/]]
##[[/Fórmula percentual/]] (Composição)
##[[/Fórmula empírica/]]
##[[/Volume molar de gases/]]
##[[/Equações químicas/]]
#[[/A fase gasosa/]] (Características: Volume, Temperatura, Pressão, Hipótese de Avogadro)
##[[/Teoria cinética dos gases/]]
##[[/Mudança de estado de sistema gasoso/]] (Lei de Boyle, Charles, Gay-Lussac)
##[[/Equação dos gases ideais/]]
##[[/Pressão parcial/]] (Mistura de gases)
##[[/Vapor de água na atmosfera/]]
#[[/Movimento browniano/]]
 
==Físico-Química==
#[[/Soluções/]]
##[[/Colóides/]] (Tipos)
##*Efeito Tyndall
##[[/Classificação das soluções/]] (Estado físico, Iônica ou molecular, Saturação)
##[[/Solubilidade/]] (Fatores que afetam a solubilidade)
##[[/Concentração de uma solução/]] (Medidas: g/l, mol/l, Equivalentes, pmm, porcentagem)
##[[/Diluição/]]
##[[/Mistura de soluções/]]
##[[/Volumetria/]]
##*Indicadores, Titulação
#[[/Propriedades coligativas/]]
##[[/Pressão de vapor/]]
##[[/Tonoscopia/]] (Lei de Raoult)
##[[/Temperatura de ebulição/]]
##[[/Ebulioscopia/]]
##[[/Temperatura de congelamento/]]
##[[/Crioscopia/]]
##[[/Diagrama de fases/]]
##[[/Efeito coligativo em soluções iônicas/]] (Fator de Vant'Hoff)
##[[/Osmose/]] (Pressão osmótica)
##[[/Umidade relativa do ar/]]
#[[/Termoquímica/]]
##[[/Formas de energia/]] (Energia cinética, Trabalho, Energia potencial, Calor)
##[[/Primeira lei da termodinâmica/]]
##[[/Entropia/]] (Segunda lei)
##*[[/Variação de entropia/]]
##[[/Entalpia/]]
##*[[/Estado padrão/]]
##*[[/Diagrama de entalpia/]]
##[[/Entalpia de reação/]]
##*Entalpia de formação, de rede, de afinidade eletrônica, de ionização
##[[/Cálculo da variação de entalpia da reação/]] (Lei de Hess)
##*[[/Ciclo de Born-Haber/]]
##[[/Entalpia de ligação/]]
##[[/Entalpia em forma alotrópicas/]]
##[[/Energia livre/]]
##[[/Espontaniedade de uma reação/]]
#[[/Cinética química/]]
##[[/Energia das partículas/]]
##[[/Energia de ativação/]]
##[[/Rapidez de reações químicas/]]
##[[/Fatores que influenciam a rapidez de reação/]] (Reagentes, Temperatura)
##*Concentração dos reagentes
##*[[/Colisões de partículas/]] (Orientação, Energia)
##[[/Catalisador/]] (e Inibidor)
##[[/Mecanismo de reação/]]
##[[/Lei de rapidez/]]
##*[[/Rapidez média e instantânea/]]
##*[[/Equação de Arrhenius/]]
##*[[/Meia-vida de reação/]]
##[[/Reações em cadeia/]]
#[[/Equilíbrio químico/]]
##[[/Equilíbrio dinâmico/]]
##[[/Constantes de equilíbrio/]]
##[[/O princípio de Le Chatelier/]]
##*Perturbação no equilíbrio (Mudança na concentração, temperatura ou pressão em líquidos e gases)
##[[/Equilíbrio e energia livre/]]
#[[/Equilíbrio iônico em soluções/]]
##[[/Eletrólitos/]]
##[[/Constante de equilíbrio por produto de solubilidade/]]
##[[/pH/]]
##*Ácido forte, ácido fraco, base forte e base fraca
##[[/Tampão/]]
#[[/Eletroquímica/]]
##[[/Condução elétrica/]]
##[[/Células eletroquímicas/]]
##*[[/Potencial de oxi-redução/]]
##*[[/Voltagem de uma célula/]]
##*[[/Energia livre de uma célula/]]
##[[/Eletrólise/]]
##*[[/Reações de eletrólise/]]
#[[/Radioatividade/]]
##[[/Descobertas da radiação/]] (Raio X, Urânio)
##[[/Tipos de radiação/]]
##[[/Estabilidade radioativa/]]
##[[/Transmutações/]] (Decaimento, Fusão e Fissão, Meia-vida)
##[[/Precipitação/]]
#[[/Balanceamento de equações/]]
 
==Química Orgânica==
#[[/Compostos orgânicos/]]
##[[/Comparação entre compostos orgânicos e inorgânicos/]]
##*Solubilidade, Temperatura de fusão e ebulição, Resistência a Temperatura elevada, Condutividade elétrica, Fontes naturais
##[[/Fórmulas/]]
##*Molecular, Estrutural, Estrutural Condensada, Linhas, Estrutural espacial, Lewis, Empírica
#[[/O átomo de Carbono/]]
##*Propriedade dos átomos de carbono: Tetracovalência, Formação de cadeias, Estados de oxidação, Carbono assimétrico
##*[[/Ligações do carbono/]] (Classificação)
##[[/Cadeias carbônicas/]]
##*[[/Classificação das cadeias carbônicas/]]
##**Aberta: Normal ou Ramificada, Saturada ou Insaturada, Homogênea ou Heterogênea
##**Fechada: Mononuclear ou Polinuclear (juntos ou separados), Aromática ou Alicíclicas
#[[/Funções Orgânicas/]] (Conceito)
#*[[/Lista de funções orgânicas/]]
#[[/Hidrocarbonetos/]] (Nomenclatura, Geometria, Reações)
##[[/Alcanos/]]
##[[/Alquenos/]]
##*Isomeria cis-trans
##[[/Alceninos/]]
##[[/Cicloalcanos/]]
##[[/Cicloalcenos/]]
##[[/Hidrocarbonetos aromáticos/]]
#Algumas funções (Características, Nomenclatura e Reações)
##[[/Álcoois/]]
##[[/Aldeídos/]]
##[[/Cetonas/]]
##[[/Ácidos carboxílicos/]]
##[[/Sais de ácidos carboxílicos/]]
##[[/Ésteres/]]
##[[/Éteres/]]
##[[/Fenóis/]]
##[[/Enóis/]]
##[[/Anidridos/]]
##[[/Aminas/]]
##[[/Amidas/]]
##[[/Haletos orgânicos/]]
##[[/Nitrilas/]]
##[[/Isonitrilas/]]
##[[/Compostos sulfurados/]]
##[[/Compostos orgânicos metálicos/]]
#[[/Macromoléculas e Polímeros/]]
##[[/Macromoléculas/]]
##[[/Polimerização/]] (Monômeros)
##[[/Estruturas e propriedades/]] (Fibras, Plásticos, Elastômeros)
#[[/Isomeria/]]
##[[/Isomeria estrutural/]] (Cadeia, Posição, De função orgânica, Metameria, Tautomeria)
##[[/Isomeria geométrica/]]
##*Cis-trans, Isomerias múltiplas
##[[/Isomeria óptica/]]
##*[[/Reconhecendo isomeria óptica/]]
#[[/Reações de adição/]]
##[[/Íons carbono/]]
##[[/Reagentes nucleofílicos e eletrofílicos/]]
##[[/Reações de adição em alcenos e alcinos/]]
##[[/Reações eletrofílicas de alcodienos/]]
##[[/Reações nucleofílicas de compostos carbonílicos/]]
#[[/Reações de eliminação/]]
##[[/Desidratação de álcoois/]]
##[[/Desalogenação de haletos orgânicos/]]
##[[/Desalogenação de di-haletos vicinais/]]
#[[/Reações de substituição/]]
##[[/Reações de substituição em alcanos/]]
##[[/Reações de substituição em haletos de alquila/]]
##[[/Reações de substituição em álcoois/]]
##[[/Reações de substituição em hidrocarbonetos alicíclicos/]]
##[[/Reações de substituição em hidrocarbonetos aromáticos/]]
#[[/Reações de oxi-redução/]]
##[[/Oxidação de álcoois/]]
##[[/Oxidação de áldeídos/]]
##[[/Oxidação de álcenos/]]
#[[/Biomoléculas/]]
##[[/Glicídeos/]]
##*Monossacarídeos
##*Dissacarídeos
##*Polissacarídeos
#[[/Glicerídeos/]] (Óleos e gorduras)
##*[[/Sabão e detergente/]]
##[[/Aminoácidos/]]
##[[/Proteínas/]]
##[[/Enzimas/]]
 
==Apêndice==
#Química ambiental
##[[/Combustíveis fósseis/]]
##[[/Chuva ácida/]]
##[[/Camada de ozônio/]]
##[[/Smog fotoquímico/]]
##[[/Catalisadores em automóveis/]]
##[[/Água contaminada por íons/]]
##[[/O que significa Química Verde?/]]
#Metalurgia
##[[/Mineração de metais/]]
##*Ouro, prata, mercúrio, cobre, cromo, manganês, ferro, estanho, zinco, alumínio
##[[/Ligas metálicas/]]
##*Aço
##*Latão
##*Bronze
#[[/Fontes de energia/]] (Seus usos sociais e eventuais impactos ambientais)
#[[/Armas químicas/]]
#[[/Armas nucleares/]]
 
=Antigo=
=== Transformações químicas ===
# [[Química: Reconhecimento das transformações químicas|Reconhecimento das transformações químicas]]
Linha 29 ⟶ 301:
# Metais
##[[Química: Ferro|Ferro]]
##[[Química: Ligas|Ligas]]
##[[Química: Bronze|Bronze]]
# [[Química: Substâncias iônicas|Substâncias iônicas]]
Linha 80 ⟶ 351:
## [[Química: Hidrocarbonetos|Hidrocarbonetos]]
## [[Química: Petróleo e gás natural|Petróleo e gás natural]]
## [[Química: Álcoois|Álcoois]]
## [[Química: Macromoléculas|Macromoléculas]]
 
=== Química verde ===
# [[Química: O que significa Química Verde?|O que significa Química Verde?]]
 
{{começa correlatos}}