Livro de receitas/Bacalhau coberto: diferenças entre revisões
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Revisão das 14h56min de 8 de janeiro de 2009
- Põe-se de molho uma parte grossa do bacalhau e, em estando demolhado, coze-se.
- Põe-se num prato de ir ao forno o bacalhau em grandes lascas e cobre-se com muito bom azeite.
- Faz-se uma porção de puré de batata, cobrindo-se bem o bacalhau, que vai ao forno até alourar.