Livro de receitas/Bacalhau com grão: diferenças entre revisões

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(Sem diferenças)

Revisão das 15h03min de 8 de janeiro de 2009

  • Coze-se meio litro de grão até ficar bastante desfeito.
  • Põe-se a refogar uma porção de bacalhau às lascas.
  • Faz-se bastante molho de tomate.
  • Deita-se num prato de ir ao forno um pouco de bacalhau, depois molho de tomate, que deve ser bem grosso, e a seguir grão.
  • Faz-se isto várias vezes, sendo de grão a última camada, que se polvilha com pão ralado.
  • Vai ao forno a alourar.