Mate/A planta: diferenças entre revisões
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A erva-mate (''Ilex paraguariensis'') é uma árvore nativa da região subtropical da América do Sul, correspondendo aos atuais territórios da Argentina, Uruguai, Paraguai e região sul do Brasil. Em estado natural chega a atingir doze metros de altura, porém quando cultivada é podada de modo a não ultrapassar os três metros, o que facilita a colheita das folhas. Em especial das folhas mais jovens, que são mais valorizadas no mercado.
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