Mate: diferenças entre revisões

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A erva-mate é um arbusto típico da porção sul da América do Sul. Desde antes da colonização européia, os nativos da região já utilizavam suas folhas para preparar bebidas revigorantes, costume este que foi transmitido aos europeus colonizadores. Esta bebida permanece até os nossos dias sob várias formas como o ''mate'' argentino e uruguaio, o chimarrão gaúcho, o tererê paraguaio e pantaneiro e o chá mate brasileiro.
Este é o livro de receitas do Wikilivros. Contém inúmeras receitas de culinária, práticas, tradicionais, usuais ou exóticas, as melhores são sempre... Bem, aquelas de que gostamos.
 
Podemos fazer um livro com receitas preferidas de churrasqueiros e vegetarianos, bebedores de ''soft drink'' e de ''milk shakes''... Enfim, um livro de receitas culinárias, como todas as famílias têm.
 
Contém também várias receitas com dicas de culinária, fornecidas por diversas cozinheiras, quitandeiras, doceiras e muitos outros colaboradores que atuam no ramo. Faça bom proveito de seu conteúdo e mãos na massa, porque é de dar água na boca (e, no mais, bom apetite!).