Livro de receitas/Rocambole: diferenças entre revisões
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Linha 13:
* 2 xícaras (chá) de açúcar;
* 1 xícara (chá) de água ou caldo de laranja doce;
* 1 colher (sopa), cheia, de fermento
Linha 19:
# Bate as claras em neve e, em seguida, junte as gemas e continua batendo até tornar uma cor branca.
# Em seguida, põe a xícara de água ou o caldo de laranja doce, a farinha de trigo e, por último, o
# Quando põe o
# Unte a fôrma com óleo e farinha de trigo.
# Coloque para assar no forno preaquecido, em temperatura média, por 20 minutos, mais ou menos.
Linha 35:
* 2 xícaras (chá) de açúcar refinado;
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
* 1 colher (sopa) de
Linha 42:
# Bate bem as claras em neve, depois põe a gema e bate bem.
# Depois põe o açúcar e bate bem outra vez.
# Põe a farinha de trigo e bata, e por último, o
# Coloque em fôrma untada e asse em forno preaquecido, em temperatura regular.
Linha 53:
* 3 copos (americano) de farinha de trigo;
* 1 copo (americano) de água;
* 1 colher (sopa) de
Linha 59:
# Bata as gemas com o açúcar, misture a água, a farinha de trigo.
# E por último as claras e o
# Leve ao forno para assar.
Linha 74:
* 1 copo (americano) de açúcar;
* 1 copo de Farinha de trigo;
* 1 colher (sopa) de
Linha 80:
# Bater na Batedeira os ovos e o açúcar juntos.
# E, depois misture o
# Forre a fôrma com papel manteiga e asse.
# Despeje num pano úmido e enrole o rocambole.
Linha 91:
* 12 colheres (sopa) de açúcar refinado;
* 8 colheres (sopa) de farinha de trigo;
* 1 cabo de garfo de
Linha 105:
# Bata as claras em neve junte aos poucos as gemas e o açúcar.
# Continue batendo por alguns minutos.
# Em seguida, põe a farinha de trigo e, por último, o
# Quando põe o
# Unte a fôrma com óleo e enfarinhada (ou forrada com papel manteiga, untada).
# Coloque para assar no forno preaquecido, em temperatura média, por 20 minutos, mais ou menos.
Linha 125:
* 6 colheres (sopa) de açúcar refinado;
* 5 colheres (sopa) de farinha de trigo;
* 1 colher (sopa) de
Linha 131:
# Bata as claras juntas com as gemas e continue batendo.
# Acrescente o açúcar (colher por colher), depois misture a farinha de trigo e por último, o
# Asse em fôrma forrada com papel e untada.
Linha 145:
* 1 copo (americano) de açúcar refinado;
* 1 copo (americano) de farinha de trigo;
* 1 colher (chá) de
Linha 151:
# Bata as claras juntas com as gemas e continue batendo.
# Acrescente o açúcar (colher por colher), depois misture a farinha de trigo e por último, o
# Asse em fôrma forrada com papel e untada, em forno com temperatura média
# Depois de assado é despejado em um pano úmido.
Linha 181:
* 2 xícaras (chá) de açúcar;
* 1 xícara (chá) de caldo de laranja doce ou água;
* 1 colher (sopa), cheia, de fermento
Linha 187:
# Bate-se as claras e em seguida, junte as gemas e continue batendo até tornar uma cor branca.
# Em seguida, põe-se o caldo de laranja (ou água), a farinha de trigo e, por último o
# Quando por o
# Unta a fôrma com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
# Coloque para assar no forno preaquecido, em temperatura média, por 20 minutos, mais ou menos.
Linha 196:
[[Categoria:Livro de receitas|
[[Categoria:Rocamboles Doces|
[[Categoria:Farinha de trigo, receitas com|
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[[Categoria:Açúcar refinado, receitas com|
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[[Categoria:Leite condensado, receitas com|
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