Livro de receitas/Mousse de chocolate: diferenças entre revisões
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[[Image:Chocolate Mousse.jpg|thumb|Mousse de chocolate (decorada com nata batida e raspa de chocolate).]]
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: Para que a musse fique mais fofa, bata as claras até espumarem com uma pitadinha de sal; junte o açúcar aos poucos, sempre batendo, até obter um suspiro não muito firme.
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