Livro de receitas/Fava com costela de porco: diferenças entre revisões

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Existem várias '''maneiras de preparar:'''

 

== Fava com costela de porco - 1 ==

==='''Ingredientes e Preparo:'''===

 

* 500 gramas de fava verde --

* 1 litro de água;

* 1 colher (sopa) de vinagre.

 

:'''Preparo:'''

# Se a fava estiver verde, não é preciso cozinhá-la com antecedência. Basta acrescentá-la aos ingredientes na última fase da receita, deixando o caldo engrossar.

# Servir bem quente, com angu e arroz.

 

:'''Dica:''' Se a fava estiver amarga, deve-se aferventá-la no mínimo três a quatro vezes antes do preparo, trocando sempre a água.