Cozinha Fluminense/Bebidas: diferenças entre revisões

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Nos dias quentes, o fluminense se refresca bebendo cerveja pilsener do tipo pilsen ou então chope (cerveja não- pasteurizada),. Ambos sempre bem gelados. A cerveja chegou ao Rio de Janeiro (e ao Brasil) em 1808, com a família real portuguesa. Antes disso, as principais bebidas alcoólicas consumidas eram o vinho e a bagaceira de Portugal e a cachaça nacional. Uma das primeiras lojas especializadas em servir cerveja na cidade do Rio de Janeiro foi a ''Zum Schlauch'' (que significa, em Alemão, "a serpentina"), inaugurada em 1887 por Jacob Wendling, filho de suiçossuíços nascido na cidade fluminense de Petrópolis, que daria origem ao tradicional Bar Luiz.<ref>http://www.barluiz.com.br/article.php3?id_article=88</ref>
[[File:Cerveza antártica.jpg|center|150px|thumb|Uma das marcas mais consumidas de cerveja no estado]]
As crianças tomam refrigerantes de cola, guaraná, laranja, limão ou uva. Também são muito consumidos os refrescos de caju, maracujá e guaraná, bem como chá mate gelado e caldo de cana. As pessoas mais preocupadas com a saúde consomem sucos de fruta como laranja, açaí, melão, abacaxi etc.
[[File:Coca-Cola Glas mit Eis.jpg|center|150px|thumb|Coca-Cola]]
[[File:Guarana28.png|center|150px|thumb|Guaraná]]
[[File:Açaí.jpg|center|150px300px|thumb|Suco de açaí com xarope de guaraná, servido em tigela]]
No inverno, a cerveja pode ser substituída por uma caneca ou taça de vinho tinto.
[[File:Red Wine Glas.jpg|center|100px|thumb|Taça de vinho tinto]]
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[[File:Alambique.jpg|center|180px|thumb|Alambique utilizado na produção de álcool por destilação]]
No café-da-manhã, o fluminense toma café com leite. As crianças costumam tomar leite com achocolatados.
[[File:Cappuccino caffè corsini.jpg|center|150px200px|thumb|Café com leite]]
[[File:Chocolate milk.jpg|center|70px100px|thumb|Um copo de leite com achocolatado]]
O Vale do Paraíba fluminense foi a principal região produtora de café no mundo durante o século XIX.
[[File:Historic-fazenda-paraiba.jpg|center|200px350px|thumb|Antiga fazenda de café do Vale do Paraíba]]
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[[Categoria:Cozinha Fluminense|B]]