Bioquímica/Estrutura e classificação dos aminoácidos: diferenças entre revisões

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Os aminoácidos não essenciais possuem, em geral, vias de síntese relativamente simples. Por exemplo, o metabolito α-cetoglutarato (intermediário do ciclo dos ácidos tricarboxílicos) é precursor do glutamato, que por sua vez pode dar origem à glutamina, à prolina e à arginina.
 
=== Quanto à cadeia lateral ===
A classificação quanto à cadeia lateral (a '''negrito''') pode ser feita em:
 
*
;Aminoácidos apolares
Apresentam grupos químicos de hidrocarbonetos apolares ou hidrocarbonetos modificados, excepto a glicina (que possui um átomo de hidrogénio como cadeia lateral). São hidrófobos.
 
* Glicina: '''H'''-CH(NH<sub>2</sub>) -COOH
* Alanina: '''CH<sub>3</sub>'''-CH(NH<sub>2</sub>) -COOH
* Leucina: '''CH<sub>3</sub>(CH<sub>3</sub>)-CH<sub>2</sub>'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH
* Valina: '''CH<sub>3</sub>-CH(CH<sub>3</sub>)'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH
* Isoleucina: '''CH<sub>3</sub>-CH<sub>2</sub>-CH (CH<sub>3</sub>)'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH
* Prolina:'''-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-''' ligando o grupo amino ao carbono alfa
* Fenilalanina: '''C<sub>6</sub>H<sub>5</sub>-CH<sub>2</sub>'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH
* Triptofano: '''R aromático'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH
* Metionina: '''CH<sub>3</sub>-S-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH
 
;Aminoácidos polares neutros
Apresentam grupos químicos que tendem a formar ligações de hidrogénio.
 
* Serina: '''OH-CH<sub>2</sub>'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH
* Treonina: '''OH-CH (CH<sub>3</sub>)'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH
* Cisteina: '''SH-CH<sub>2</sub>'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH
* Tirosina: '''OH-C<sub>6</sub>H<sub>4</sub>-CH<sub>2</sub>'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH
* Asparagina: '''NH<sub>2</sub>-CO-CH<sub>2</sub>'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH
* Glutamina: '''NH<sub>2</sub>-CO-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH
 
;Aminoácidos ácidos
Apresentam grupos carboxilato.São hidrófilos.
 
* Ácido aspártico: '''HCOO-CH<sub>2</sub>'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH
* Ácido glutâmico: '''HCOO-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH
 
;Aminoácidos básicos
Apresentam grupos amino. São hidrófilos.
 
* Arginina: '''HN=C(NH<sub>2</sub>)-NH-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH
* Lisina: '''NH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH
* Histidina: '''H-(C<sub>3</sub>H<sub>2</sub>N<sub>2</sub>)-CH<sub>2</sub>'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH
 
=== Quanto ao destino ===
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