Livro de receitas/Bolo mexicano de chocolate: diferenças entre revisões

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== Bolo mexicano de chocolate, coco e café ==
===''' Recheio:''' ===
==== Ingredientes ====
 
* 3 xícaras de açúcar
* 1 1/2 xícaras de manteiga
* 3 colheres de chá de baunilha
 
:'''==== Preparo:''' ====
 
Misturar o açúcar, a manteiga,o leite evaporado e as gemas numa panela. Cozinhar a fogo médio, mexendo, por 25 minutos. Espere esfriar por 20 minutos e adicione os outros ingredientes. Mexa bem.
 
===''' Massa:''' ===
==== Ingredientes ====
 
* 2 1/3 de xícaras de farinha de trigo
* 1 e 1/2 xícaras de cacau em pó
* 12 colheres de manteiga derretida
 
:'''==== Preparo:''' ====
 
Em uma tigela separada, misture os ingredientes secos da massa. Em outro recipiente, bater os ovos, o buttermilk e o café. Juntar os ingredientes secos e acrescentar a manteiga derretida. Dividir a massa em formas redondas de 25 cm de diâmetro e colocar em forno pré-aquecido durante 30 minutos. Após esse tempo, deixar a massa esfriar dentro do forno desligado por mais 10 minutos.Depois de frio, cortar a massa em três camadas intercalando o recheio, as nozes e a massa.
 
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