Mate/Maneiras de preparar a bebida: diferenças entre revisões
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[[File:Courge encore verte.jpg|thumb|Porongo. Para fabricar a cuia do chimarrão, corta-se o fruto pela metade e utiliza-se a metade superior, que é chamada "flor do porongo".]]
[[File:Crescentia cujete (fruit and foilage).jpg|thumb|Cuieira]]
Nos países de língua castelhana, é chamado de ''mate''. A cuia das mulheres pode ser feita de porcelana decorada, podendo neste caso também ser adicionado açúcar à bebida. Existem também cuias de cristal. É costume beber-se o chimarrão em uma roda, onde todos compartilham do mesmo chimarrão. A pessoa que prepara o chimarrão é sempre a primeira a bebê-lo (diz-se que este costume surgiu para evitar que se servisse bebida envenenada<ref>http://www.vivernocampo.com.br/tradicoes/chimarrao2.htm</ref>). Bebe-se até o chimarrão "roncar". Em seguida, se passa o chimarrão para a pessoa mais importante da roda, que recebe o chimarrão, enche-o com água morna e bebe-o até ele "roncar". O chimarrão vai, então, sendo passado pela roda.
*TERERÉ:
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File:3 mate esquema agua.JPG|Posicionamento correto da erva (em verde) e da água morna (em azul) na cuia do chimarrão
File:Mate y bombilla uruguayos.jpg|''Mate'' uruguaio
File:Mate moderno con pava electrica.jpg|Cuia de porcelana com garrafa térmica elétrica
File:Matepato.jpg|''Mate'' e ''pato'': duas tradições argentinas
File:Argentummprepiomatienso.jpg|Cuia de ''mate'' com a bandeira argentina
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File:Terere.jpg|Guampa feita com ''palo santo'' (''Bursera graveolens'') com a bandeira paraguaia
File:Club-mate-flaschen.jpg|Club-mate
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