Livro de receitas/Carne de porco à alentejana: diferenças entre revisões
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Livro de Receitas, Salgados, Carnes |
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Linha 1:
:'''Ingredientes
* 600
* 500
* 2 colheres de sopa de massa de pimentão;
* 2 dentes de alho;
* 2 dl e meio de vinho branco;
* 125 grs de banha;
* 500 grs de ameijoas;
* 1 ramo de coentros;
* 2 folhas de louro;
* 1 limão;
* sal e pimenta q.b
* batatas;
:'''Modo de preparo:'''
Corte a carne em cubos com
Coloque as ameijoas em água com sal durante uma hora para perderem a areia e depois lave-as em água corrente. Deite a banha
Retire do lume e polvilhe com os coentros picados. Sirva acompanhado por batatas fritas aos cubos.
[[Categoria:Livro de Receitas|C]]
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