Livro de receitas/Caçarola de carne com ervilhas: diferenças entre revisões
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== Caçarola de carne com ervilhas ==
==='''Ingredientes e Preparo:'''===▼
▲==Ingredientes==
* 750 gramas de carne (alcatra, coxão mole, etc) cortada em quadradinhos;
* 2 colheres de sopa de manteiga;
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* 2 xícaras de ervilhas cozidas ou de lata.
==Modo de preparo==▼
Aqueça a manteiga em uma panela e doure a carne. Salpique com pimenta. Junte as cebolas, o alho, o vinagre, a água, o molho inglês, o catchup, o sal e a mostarda. ▼
Asse numa fôrma com capacidade de dois litros, coberta, durante uma hora e ½ em forno moderado. Retire a tampa e junte as ervilhas. Cubra novamente e asse mais 20 minutos.▼
▲# Aqueça a manteiga em uma panela e doure a carne. Salpique com pimenta. Junte as cebolas, o alho, o vinagre, a água, o molho inglês, o catchup, o sal e a mostarda.
▲# Asse numa fôrma com capacidade de dois litros, coberta, durante uma hora e ½ em forno moderado. Retire a tampa e junte as ervilhas. Cubra novamente e asse mais 20 minutos.
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