Livro de receitas/Quindins mineiro: diferenças entre revisões
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Existem várias maneiras de preparar:
== Quindins mineiro - 1 ==
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* 50 gramas de margarina.
'''Preparo:'''▼
Misturar, na batedeira, as gemas, o açúcar e a margarina, de dois a três minutos. Reservar.▼
Numa vasilha, pôr o leite e o coco para hidratar, durante cinco minutos. Acrescentar à mistura anterior. Untar as fôrmas e, antes de despejar a massa, colocar, no fundo, com a ponta do cabo de uma colher, uma pitada de açúcar, para dar brilho ao quindim.▼
▲:'''Preparo:'''
Assar em banho-maria num tabuleiro – a água deve atingir a metade da fôrma – numa temperatura de 180 graus, durante cerca de 20 minutos. Para servir, use fôrmas de papel colorido.▼
Rendimento: 18 quindins médios.▼
# Numa vasilha, pôr o leite e o coco para hidratar, durante cinco minutos. Acrescentar à mistura anterior.
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▲# Assar em banho-maria num tabuleiro – a água deve atingir a metade da fôrma – numa temperatura de 180 graus, durante cerca de 20 minutos
# Para servir, use fôrmas de papel colorido.
▲:'''Rendimento''': 18 quindins médios.
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