Livro de receitas/Arroz-doce: diferenças entre revisões
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== Ingredientes==▼
* 250 gramas de arroz▼
* 750 mililitros de leite▼
* 250 gramas de açúcar▼
* 3 gemas de ovos▼
* Casca de limão ▼
* 1 pedacinho de canela em pau▼
* Canela em pó e sal ▼
Existem várias maneiras de preparar:
==Confecção==▼
o arroz, o sal, a casca de limão e o pauzinho de canela. Assim que o arroz estiver cozido, retira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco.▼
== Arroz-doce – 1 ==
Batem-se as gemas à parte, juntam-se em seguida ao arroz, mexe-se muito bem e leva-se a lume brando até as gemas estarem cozidas. Serve-se em travessas ou pratinhos povilhado com canela em pó.▼
▲* 250 gramas de arroz;
▲* 750 mililitros de leite;
▲* 250 gramas de açúcar;
▲* 3 gemas de ovos;
▲* Casca de limão;
▲* 1 pedacinho de canela em pau;
▲* Canela em pó e sal.
▲# Leva-se o leite ao lume em um tacho. Quando começar a ferver junta-se o açucar, o arroz, o sal, a casca de limão e o pauzinho de canela. Assim que o arroz estiver cozido, retira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco.
▲# Batem-se as gemas à parte, juntam-se em seguida ao arroz, mexe-se muito bem e leva-se a lume brando até as gemas estarem cozidas
# Serve-se em travessas ou pratinhos polvilhado com canela em pó.
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