Mato Grosso do Sul/Cultura: diferenças entre revisões
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A figura humana típica do estado é a do pantaneiro: o vaqueiro que tradicionalmente cuidava do gado na região do pantanal.
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Ficheiro:Udon-M1336.jpg|Sobá (そば ou 蕎麦?) é um tipo de macarrão japonês feito a base de farinha de trigo sarraceno, podendo-se misturar ou não outros ingredientes à massa. A palavra soba significa trigo sarraceno na língua japonesa, porém também é utilizada como denominação genérica para macarrão oriental em geral (Ex.: Okinawa soba, chūka-soba, yakisoba), excetos udon e somen.
Ficheiro:Johann Natterer - surubim (Pseudoplatysoma fasciatum).jpg|Pintado (também chamado surubim), o peixe mais famoso da culinária sul-mato-grossense
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