Livro de receitas/Biscoito de polvilho: diferenças entre revisões

 

 

 

 

* 2 copos (americano) de leite;

* 1 colher (sopa) de sal;

 

 

 

# Sove bem o polvilho com um copo de leite e a colher de sal.

 

 

 

 

* 1 kg de polvilho azedo;

* 4 copos (americano) de leite de vaca (700 ml);

* 3 ovos.

 

 

# Misturar com as mãos o polvilho, o sal, a margarina (derretida) e sovar bem.

 

 

 

 

* 1 pires de farinha de milho;

* 1/2 copo (americano) de leite;

 

 

 

# Sovar o polvilho com o salmoura fria.

 

 

 

 

* 2 xícaras (chá) de queijo;

* 2 ovos;

 

 

 

# Ponha o polvilho numa vasilha, e junte a água aos poucos, esfregando-o entre as mãos, para umedecê-lo por igual.