Bioquímica/Estrutura e classificação dos aminoácidos: diferenças entre revisões

Bioquímica/Estrutura e classificação dos aminoácidos (editar)

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=== Quanto à cadeia lateral === A classificação quanto à cadeia lateral (a '''negrito''') pode ser feita em: Aminoácidos '''Apolares''' e '''Polares'''. Com uma <u>subdivisão</u> <u>dos polares</u> em Aa polares neutros; Aa polares ácidos e Aa polares básicos. ;Aminoácidos apolares * Metionina: '''CH<sub>3</sub>-S-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH ;Aminoácidos ~~polares~~Polares neutros Apresentam grupos químicos que tendem a formar ligações de hidrogénio. * Glutamina: '''NH<sub>2</sub>-CO-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH ;Aminoácidos Polares ácidos Apresentam grupos carboxilato.São hidrófilos. * Ácido glutâmico: '''HCOO-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>'''-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH ;Aminoácidos Polares básicos Apresentam grupos amino. São hidrófilos.