Cerveja/Vocabulário: diferenças entre revisões
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definição de cerveja trapista. |
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* ''Stout'': significa "forte", em inglês. É um tipo de cerveja de alta fermentação escura, produzida a partir de malte ou cevada torrados. Surgiu no século XVIII, na Grã-Bretanha e na Irlanda. Por ser muito popular entre os carregadores (em inglês, ''porters''), também passou a ser conhecida como ''porter''. Na Grã-Bretanha, sua produção diminuiu com a criação da ''pale ale'', no mesmo século XVIII, porém na Irlanda surgiram tradicionais fábricas de ''stout'' como a Guinness, a Murphy´s e a Beamish.
[[File:Murphy's Irish Stout.jpg|thumb|Um copo de Murphy´s Irish Stout]]
* Trapista: tipo de cerveja ''
* ''Weissbier'' : nome alemão para a cerveja de trigo. De alta fermentação, é mais clara e turva que a cerveja do tipo pilsen, possuindo também espuma mais abundante.
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