Livro de receitas/Lasanha bolonhesa com molho branco: diferenças entre revisões
[edição não verificada] | [edição não verificada] |
Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
Sem resumo de edição |
Sem resumo de edição |
||
Linha 1:
{{Navegação|[[Livro de receitas/Índice|<<< Índice]]|[[Livro de receitas/Índice/Massas|<<< Massas]]|[[Livro de receitas/Índice/Massas|Lasanha bolonhesa com molho branco|Lasanha bolonhesa com molho branco >>>]]}}
Linha 11 ⟶ 10:
==='''Ingredientes e preparo:'''===
* 3 colheres (sopa) de óleo --
Linha 22 ⟶ 21:
* Salsa picada.
* 4 xícaras de leite cheias --
Linha 30:
* 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina.
* 300 gramas de presunto fatiado (opcional) --
Linha 40 ⟶ 41:
# Doure a cebola picada em óleo aquecido. Quando estiver no ponto, acrescentar a carne moída. Mexa bem até a carne ficar soltinha.
# Se o molho ficar muito consistente, ponha um pouco de água quente.
▲Doure a cebola picada em óleo aquecido. Quando estiver no ponto, acrescentar a carne moída. Mexa bem até a carne ficar soltinha. Acrescente então a folha de louro e tomate picado mexendo bem até o tomate ficar dissolvido. Junte a salsa picada, pimenta do reino, ajinomoto e sal a gosto, mexendo sempre. Se o molho ficar muito consistente, ponha um pouco de água quente.
# Ferva o leite. Acrescente a maizena dissolvida, a margarina e sal, mexa até obter uma mistura meia consistente.
# Apague o fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente o queijo ralado mexendo sempre. : Num pirex de bom tamanho, disponha os molhos e os ingredientes em camadas, observando esta seqüência:
* 1) – Uma camada grossa de molho bolonhesa --
Linha 69 ⟶ 75:
* 16) - Queijo fatiado.
[[Categoria:Culinária|L]]
[[Categoria:Livro de
[[Categoria:Lasanhas|L]]
[[Categoria:Lasanha, receitas com|L]]
[[Categoria:Presunto, receitas com|L]]
[[Categoria:Queijo mussarela, receitas com|L]]
|