Livro de receitas/Torresmo do céu

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Existem várias maneiras de preparar:

Torresmo do céu - 1

Ingredientes e Preparo:

• 12 ovos --
• 1 pires de queijo seco;
• 1 kg de açúcar, caramelize-o;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 kg de farinha de trigo.

Preparo:

1. Bata os ovos, mistura-se depois a calda fria (açúcar caramelizado) e junta-se os outros ingredientes.
2. Leve ao forno quente, depois de assado, corta-se em pedacinhos e passe no açúcar.