Livro de receitas/Nhoque gaúcho

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Existem várias maneiras de preparar:

Nhoque gaúcho - 1

Ingredientes e Preparo:

• 4 copos (americano) de farinha de trigo --
• 1 copo (americano) de açúcar;
• 1/2 copo (americano) de leite;
• 3 ovos;
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó (pó royal);
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 10 colheres (sopa) de queijo ralado;
• Coco ralado (para passar os nhoques).

Preparo:

1. Junte os ingredientes e faça uma massa.
2. Corte igual nhoque, depois assa-se e passe na calda e no coco ralado.