Introdução à Química/Características gerais da Química Orgânica: diferenças entre revisões

A '''química orgânica''' é um ramo da química que trate da descrição e do estudo de uma grande categoria de moléculas baseadas sobre o [[carbono]]: os compostos orgânicos.

Apesar de ter um recobrimento com a bioquímica, esteesta ultimaúltima se interessa especificamente áscom as moléculas fabricadas por organismos vivos.

A química orgânica esta dose ladocontrapõe daà "química mineral" (ou inorgânica), que cuida do estudo de substâncias vindas do mundo mineral (terra, água, e atmosfera). Esta separação ése devidodeve aoà fato quecrença, até o inicioinício do século 19, achava-sede que era impossível de sintetizar substancias orgânicas sem a intervenção de uma "força vital" que não era explicada.

As razões dedo carbono ter muito compostos orgânicos são:

* a capacidade do carbono de se unir a muitos outros elementos e grupos de elementos..

* a existência deda isômeros[[isomeria]]: são moléculas com o mesmo número de e o mesmo tipo de átomos, mas dispostos de maneira diferente.

As maiorias dos compostos orgânicos são muito sensíveis ao calor e se decomponhamdecompõem geralmentesob em cima dealtas 200ºtemperaturas. São, em geral, pouco solúveis na água., Menosmenos que os sais inorgânicos. NoPor contrariooutro lado, os compostos orgânicos são solúveis nosem solventes orgânicos como éter ou álcool.