Livro de receitas/Pizza napolitana: diferenças entre revisões

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Linha 31:
* 1ª camada: A massa (propriamente feita, conforme acima) --
* 2ª camada: fatias de presunto;
* 3ª camada: fatias de queijo mussarela;
* 4ª camada: fatias de tomate bem maduro;
* 5ª camada: salsa, cebola de cabeça, orégano, sal, pimenta do reino e azeite.
Linha 54:
* 1 colherinha (chá) de açúcar;
* 1 colherinha (chá) de sal;
* 1 colher (sopa) de azeite de oliva(ou meia colherada de banha);
* 1/2 xícara (chá) de água morna;
* 1 tablete (50 gramas) de fermento fleischamn (ou daqueles que se usam em padaria).
Linha 64:
:'''Para o recheio/cobertura:'''
 
* 500 gramas de queijo musssarela fatiadafatiado, fina --
* 10 a 12 tomates bem maduros;
* Sal a gosto;
* Pimenta do reino, a gosto;
* Orégano, a gosto;
* 2 colheres (sopa) de azeite de oliva.
 
 
Linha 82:
# Retire do forno, tire a mussarela da água, escorra-a bem e distribua rapidamente sobre os tomates, regue com três ou quatro colheres de bom azeite e,
# Volte a pizza novamente para o forno bem quente, por mais 5 (cinco) ou 6 (seis) minutos.
 
 
 
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