Livro de receitas/Carne fria: diferenças entre revisões

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Existem várias '''maneiras de preparar:'''

 

== Carne fria - 1 ==

==='''Ingredientes e Preparo:'''===

 

* 2 kg de coxão duro --

* Pimenta comari;

* 2 xícaras (café) vinagre.

 

:'''Preparo da carne:'''

# Cozinhe até a água secar, deixando em ponto de fritura.

# Esfrie e deixe no congelador de um dia para o outro.

 

:'''Para o preparo final:'''

 

* 1 xícara (chá) de azeitonas picadas --

* 1 xícara (chá) de água

* 1 colher (sopa) de sal.

 

# Com os ingredientes acima faz-se um molho como a “vinagrete”.

# Vá alternando a carne com o molho.

 

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