Bioquímica/Acilgliceróis: diferenças entre revisões

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AcilgliceróisOs '''acilgliceróis''' (ou '''gorduras apolares''') – contémcontêm glicerol (propanotriol) unido a um ou vários ácidos, aldeídos ou álcoois gordos através de ligações éster. Os mais abundantes são os triglicérídos.triglicéridos (triacilgliceróis). Geralmente o ácido gordo insaturado localiza-se no meio da molécula de triglicérídotriglicérido.
 
[[Categoria:Bioquímica|C]]