Engenharia genética/Saccharomyces cerevisiae como modelo biológico em engenharia genética: diferenças entre revisões
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A [[w:Saccharomyces cerevisiae|''Saccharomyces cerevisiae'']] é uma levedura amplamente utilizada como organismo-modelo em Biologia sendo, por isso, um organismo muito estudado.
Esta combina várias vantagens: é um organismo unicelular e, ao contrário dos organismos [[w:eukaryota|eucariotas]] complexos, pode crescer em [[w:Meio de cultura|meios]] definidos, permitindo ao investigador o controlo dos parâmetros ambientais.
[[Imagem:Biological cell.svg|thumb|320px|Estrutura de uma [[célula animal]] típica (clique para ampliar): 1. [[Nucléolo]], 2. [[Núcleo celular]], 3. [[Ribossoma]], 4. [[Vesícula]], 5. [[Retículo endoplasmático]] rugoso (RER), 6. [[Complexo de Golgi]], 7. [[Microtúbulo]], 8. [[Retículo endoplasmático]] liso (REL), 9. [[Mitocôndria]]s, 10. [[Vacúolo]], 11. [[Citoplasma]], 12. [[Lisossoma]], 13. [[Centríolos]].]]
As leveduras são relativamente similares em estrutura com as células humanas, sendo ambas [[w:eukaryota|eucariotas]]. Muitas proteínas importantes na biologia humana foram descobertas ao estudar os seus homólogos nas leveduras. Estas incluem proteínas do ciclo celular, proteínas sinalizadoras e enzimas processadoras de proteínas. A facilidade de manipulação genética desta levedura torna conveniente o seu uso para analisar os genes, os produtos genéticos e suas funções noutras espécies de eucariotas.▼
▲As [[w:Levedura|leveduras]] são relativamente similares em estrutura com as células humanas, sendo ambas
[[Imagem:Yeast_lifecycle.svg|centre|]]
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