Livro de receitas/Doctor peixe: diferenças entre revisões

==Dr. peixe==

:'''Ingredientes''':

1.# um tambaqui de pelo menos 2 kg inteiro, limpo e lavado

2.# dois maços de coentro, inteiros

3.# duas cabeças de alho, grandes ( mais ou menos 20 dentes com casca)

4.# três colheres das de sopa de manteiga

5.# sal a gosto

:'''Modo de preparo''':

1.# colocar o coentro inteiro e o alho com casca e tudo dentro do peixe

2.# salpicar o sal por dentro e por fora do peixe

3.# untar o exterior do peixe com a manteiga

4.# colocar o peixe em assadeira e cobrir com papel aluminio ou PVC assafacil

5.# levar ao forno, em fogo baixo por uma hora