Espanhol/Vocabulário/Hierba y especia

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  el laurel.
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  el perejil.
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  la canela en rama o en polvo se utiliza a menudo en repostería.
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  la nuez moscada
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  el clavo
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  el azafrán es un ingrediente importante en la paella.
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  el pimentón puede ser o no ser picante. Es un ingrediente importante del chorizo.
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  la pimienta negra suele estar en el salchichón.
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  el cardamomo da muy buen sabor a las galletas.