Livro de receitas/Kareraisu: diferenças entre revisões
| [edição não verificada] | [edição não verificada] |
Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
Fusão proposta |
m receitas é no WikiLivros |
||
Linha 1:
{{
'''Kareraisu''' é um prato da cozinha japonesa, muito popular no [[Japão]]
▲'''Kareraisu''' é um prato da cozinha japonesa, muito popular no [[Japão]], e não tão conhecido no ocidente, como o sushi, sashimi ou tempura. Kareraisu, traduzindo do japonês é arroz com [[curry]]. O prato pode ser chamado apenas por "karê".
==Receita==
Em uma panela, coloque água fria, cebola, batata, cenoura e carne (boi, galinha ou porco), tudo cortado em cubos grandes. A quantidade dos ingredientes não precisa ser exatamente definida, mas como sugestão coloque-os em quantidades parecidas e água suficiente para cozinhar.
Cozinhe por cerca de 20 min, até os ingredientes ficarem macios. Acrescente a barra do preparado de curry, que pode ser facilmente encontrada em mercearias da Liberdade (São Paulo) ou em supermercados. Ao invés do preparado, se preferir, pode usar curry e farinha de trigo misturados e passados em uma frigideira. Cozinhe mais um pouco em fogo brando. Em meia hora está pronto o prato.
| |||