Carvalho/Usos: diferenças entre revisões
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[[File:Quercus suber corc.JPG|center|300px|thumb|Depósito de cortiça no Algarve, em Portugal]]
[[File:Champagne cork.jpg|center|200px|thumb|Rolha de cortiça para espumante]]
As florestas de carvalho na Itália, França e Croácia são locais tradicionais de coleta de trufas. As trufas são fungos comestíveis que crescem nas raízes dos carvalhos e que alcançam altos preços no mercado gastronômico. Elas costumam ser localizadas por cães ou porcos que possuem um olfato apurado suficiente para localizá-las a altas profundidades sob o solo<ref>http://luxo.ig.com.br/colunistas/dudimachado/a+joia+que+vem+com+o+frio/c1237982668038.html</ref><ref>http://luxo.ig.com.br/colunistas/mauromarcelo/il+tartufo+bianco+e+arrivato/c1237772899831.html</ref>.
[[File:Truffles black Croatia.jpg|center|300px|thumb|Trufas negras da Croácia]]
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