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# Risco de lesão
#* Depois de uma pessoa abrir uma lata, o interior da lata pode cortar devido às bordas afiadas, um risco não encontrado noutros tipos de material de embalagem de alimentos. Segundo o [[w:British Medical Journal|British Medical Journal]], os ferimentos sofridos ao abrir as latas de alumínio podem causar a necessidade de [[w:Sutura|suturas]], [[w:Ligadura (medicina)|ligaduras]] e [[w:Antibiótico|antibióticos]]. Este risco afecta tanto as crianças, como os adultos.
'''Metal'''
No sector das [[w:Embalagem|embalagens]] segundo [[Logística/Referências#refbTWEDE|Twede (2009, p. 385)]], o aço estanhado e as latas de alumínio compõem mais de 70 % das embalagens metálicas. A embalagem é uma pequena parcela (3,8 %) da produção total de aço, mas é 21 % da produção total de alumínio. A indústria de latas de metal é uma das indústrias de embalagens mais concentradas nos Estados Unidos, com o top 7 dos produtores a constituírem 90 % do volume produtivo.
As latas de aço e alumínio são intercambiáveis para diferentes usos, e a sua utilização depende dos preços relativos. O alumínio é mais caro por quilo que o aço, mas as latas de alumínio são mais leves e muitas inovações têm contribuído para uma maior redução do peso. Para reduzir o custo das matérias-primas, a indústria de alumínio tem facilitado a reciclagem. Em 2003, nos Estados Unidos, 50 % das latas de alumínio utilizadas eram recicladas. Desde 1981, que as latas de alumínio ultrapassaram as latas de aço, sendo estas as mais populares para as bebidas, mas as de aço ainda predominam para os alimentos.
O maior uso das latas de metal (71 %) é para as bebidas carbonatadas. Para a produção de cerveja a lata metálica é tão importante, que as grandes cervejarias, por vezes, têm as suas próprias instalações de produção de latas. Os fabricantes de alimentos usam 26 % das latas produzidas.
A quota do metal na indústria de embalagens tem vindo a diminuir devido à substituição por plásticos. As latas estão a ser substituídas por garrafas plásticas nas bebidas e material plástico rígido ou bolsas de plástico nos alimentos. Os barris e baldes de aço têm vindo a ser substituídos por plástico, devido a serem mais leves.
O revestimento de alumínio nas embalagens flexíveis, tampas de garrafas e tubos dobráveis também tem sido substituído por novos plásticos com alto poder de revestimento.
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