Evaporação dos líquidos puros: diferenças entre revisões

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'''Pressão máxima de vapor de um líquido puro'''
[[Imagem:Clothes line.JPG|thumb|[[Roupa]]s secas, conseqüentemente devido o fenômeno da [[evaporação]] da [[água]] da poça de água.]]
É claro que você já notou que uma poça d'água acaba evaporando depois de certo tempo. Por que essa evaporação ocorre se a água somente ferve ''( ao nível do mar)'' a 100°C? Porque, em qualquer temperatura, as moléculas, porém, têm velocidades maiores do que outras e, por isso, conseguem ''"escapar"'' do líquido, passando para a atmosfera. É assim, que se explica o fenômeno a '''''{{verde|evaporação}}''''' da água da poça d'água. Do mesmo modo se explica por que a roupa molhada seca num varal.
 
Vamos imaginar agora uma experiência na qual o líquido é colocado em um recipiente fechado em que, inicialmente, existia vácuo. Notamos que: de início, o líquido evapora rapidamente; depois evapora cada vez mais devagar; e por fim, '''para''' ''(ao menos aparentemente)'' de evaporar.
 
Assim como no caso da poça d'água, as partículas no recipiente também '''''escapam''''' do líquido e passam para a fase de '''''{{verde|vapor}}'''''. Ocorre, porém, que o recipiente está fechado, e consequentemente as partículas ''não tem para onde fugir''. Na fase gasosa, as partículas se movimentam em alta velocidade, chocam-se entre si e contra as paredes do recipiente e algumas retornam à fase líquida. a partir de um certo instante, o número de partículas que ''escapam'' se iguala ao número de partículas que retornam ao líquido, por unidade de tempo, então, a partir desse instante, tudo se passa como se a evaporação tivesse parado; na verdade, porém, continua ocorrendo '''''{{verde| evaporação}}''''' e '''''{{verde|condensação}}''''', acontecendo apenas que '''''a velocidade de evaporação do líquido se torna igual à velocidade de condensação de seus vapores'''''.
 
Nesse instante, dizemos que se estabeleceu um ''equilíbrio dinâmico'' entre o líquido e seus vapores. Dizemos, também, que os vapores do líquido chegaram ao estado de '''vapores saturados''' ''(ou vapores '''''saturantes''''')'' e que foi alcançada a pressão ''(ou tensão)'' máxima de vapor do líquido, na temperatura da experiência.