Livro de receitas/Molho ao sugo: diferenças entre revisões
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'''Com pedaços'''
[[Imagem:Molho_sugo.jpg|right|thumb|Molho com pedaços refogando.]]▼
Se quiser um molho aos pedaços, abra os tomates, remova as sementes e pique a polpa em cubinhos.
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'''Cremoso'''
▲[[Imagem:Molho_sugo.jpg|right|thumb|Molho com pedaços refogando.]]
Se quiser um molho cremoso, coloque os tomates com os temperos no processador ou liquidificador, bata rapidamente e depois passe na peneira. Pode-se também picar a cebola miudidinho, o que não altera a cremosidade mas mantém a textura crocante.
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