Bioquímica/Vitaminas: diferenças entre revisões

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'''Tabela de Vitaminas'''
 
Frutas: uma das principais fontes de vitaminas
'''O que são vitaminas'''
As vitaminas são nutrientes importantes para o nosso organismo. São de extrema importância para o bom funcionamento do nosso organismo, principalmente, porque ajuda a evitar muitas doenças.
Elas não são produzidas pelo organismo e, portanto, devem ser adquiridas através da ingestão de alimentos (frutas, verduras, legumes, carnes etc). A falta de vitaminas pode acarretar em diversas doenças (avitaminoses). Elas podem ser de dois tipos: hidrossolúveis (solúveis em água e absorvidas pelo intestino) e lipossolúveis (solúveis em gorduras e absorvidas pelo intestino com a ajuda dos sais biliares produzidos pelo fígado).
'''Classificação das vitaminas
<ref><ref>info escola/ brasil escola/ só biologia</ref></ref>
''Hidrossolúveis'''''
Classificação das vitaminas
Hidrossolúveis
• tiamina (vitamina B1)
• riboflavina (vitamina B2)
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• biotina (vitamina B8)
• protosoárina (vitamina B3)
'''Lipossolúveis'''''Texto em itálico''
• Vitamina A
• Vitamina D
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'''Vitaminas''' ''Fontes Doenças provocadas pela carência (avitaminoses)'' <u>Funções no organismo</u>
 
 
'''A'''
A Espinafre, leite, manteiga, cenoura, mamão e tomate. problemas de visão, secura da pele, diminuição de glóbulos vermelhos.
 
combate radicais livres, formação dos ossos, pele; funções da retina
'''D''' Leite, atum, manteiga, óleo de fígado de peixe. raquitismo e osteoporose
regulação do cálcio do sangue e dos ossos
 
'''K''' Nabo, Iogurte, gema de ovo, brócolis, espinafre. deficiência na coagulação do sangue, hemorragias. atua na coagulação do sangue, previne osteoporose.
'''B1''' Pães, feijão, soja, ovos, fígado. beribéri atua no metabolismo energético dos açúcares
'''B2''' Leite, queijo, iogurte, vegetais verdes folhosos, frutas, pão, cereais e vísceras inflamações na língua, anemias, seborréia atua no metabolismo de enzimas, proteção no sistema nervoso.
 
'''B6''' Carnes, grãos integrais e levedo. seborréia, anemia, distúrbios de crescimento crescimento, proteção celular, metabolismo de gorduras e proteínas, produção de hormônios
'''B12''' fígado, carnes anemia perniciosa formação de hemácias e multiplicação celular
'''C''' laranja, limão, abacaxi, kiwi, acerola, morango.
escorbuto atua no fortalecimento de sistema imunológico, aumenta a absorção do ferro pelo intestino.