Wikilivros

Livro de receitas/Patês de fígado de galinha: diferenças entre revisões

Explorar interativamente o histórico
[edição não verificada][edição não verificada]
Edição posterior →
Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
VisualTexto wiki
Rotlimena (discussão | contribs)
6 027 edições
Sem resumo de edição
 
Rotlimena (discussão | contribs)
6 027 edições
Sem resumo de edição
Linha 1:
{{Navegação|[[Livro de receitas/Índice|<<< Índice]]|[[Livro de receitas/Índice/Entradas|<<< Entradas]]|[[Livro de receitas/Índice/Entradas/Patês e Pastas|Patês e Pastas >>>]]}}
 
 
 
Existem várias maneiras de preparar :
 
Linha 15 ⟶ 19:
* 2 xícaras (chá)de leite;
* Pimenta-do-reino, a gosto.
 
 
'''Preparo:'''
 
# Dissolva os tabletes de caldo de galinha “Knorr” na água, misture numa tigela com o fígado, o pimentão, o louro e o limão. Deixe tomar gosto por 1 hora.
# Frite no óleo (marca Mazola) bem quente, durante 10 minutos.
# Retire do fogo, bata no liquidificador e reserve.
# À parte, leve ao fogo a “Maisena”“maisena” misturada com o leite, mexendo sempre, até ferver. Junte este creme à pasta de fígado reservada, coloque a pimenta-do-reino e sirva sobre torradas ou em sanduíches.
 
 
Linha 38 ⟶ 46:
* Sal, pimenta e noz moscada a gosto.
 
'''Preparo:'''▼
 
▲'''Preparo:'''
Refogar todos os ingredientes, pó pouco tempo, sendo que o creme de leite é por último. Depois bater tudo no liquidificador. Assar em banho-maria em um refratário untado.▼
 
▲ # Refogar todos os ingredientes, pópor pouco tempo, sendo que o creme de leite é colocado por último. Depois bater tudo no liquidificador. Assar em banho-maria em um refratário untado.
# Depois bater tudo no liquidificador.
# Assar em banho-maria em um refratário untado.
 
 
[[Categoria:Culinária|P]]
[[Categoria:Livro de Receitas|P]]
Obtido em "https://pt.wikibooks.org/wiki/Livro_de_receitas/Patês_de_fígado_de_galinha"