Mandioca/Usos: diferenças entre revisões

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* ''In natura'': a mandiocamadioca-doce (também chamada macaxeira ou aipim) pode ser consumida diretamente, bastando descascá-la e cozinhá-la, podendo ser frita ou não após o cozimento. Serve como acompanhamento, como tira-gosto ou como alimento matinal. Também entra na composição do tradicional bolinho de aipim brasileiro<ref>http://tudogostoso.uol.com.br/receita/41717-bolinho-de-aipim-da-aguida.html</ref>, da ''payagua mascada'' paraguaia, do nhoque de aipim, do bobó de camarão típico do estado brasileiro da Bahia<ref>http://tudogostoso.uol.com.br/receita/112-bobo-de-camarao.html</ref> e do bolo de aipim<ref>http://www.muitogostoso.com.br/informacao/view/Sobremesas/Bolos-e-Tortas/Bolo-de-Aipim-com-Coco/</ref>.
[[File:PeeledCassava.jpg|thumb|Mandioca descascada guardada em água]]
[[File:Cassava root gnocchi.jpg|thumb|Nhoque de aipim]]