Livro de receitas/Empadão de lingüiça com queijo: diferenças entre revisões

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Existem várias '''maneiras de preparar:'''

 

== Empadão de lingüiça com queijo - 1 ==

==='''Ingredientes e Preparo:'''===

 

:'''Para a massa:'''

* Sal a gosto;

* Farinha de trigo (o necessário para dar consistência à massa).

 

:'''Para o recheio:'''

* 1 gema;

* Salsinha e orégano a gosto.

 

:'''Preparo da massa:'''

# Aos poucos, vá colocando a farinha, mexendo até a massa desprender-se da mão.

# Reserve 1 xícara (chá) dessa massa para a decoração.

 

:'''Preparo do recheio:'''

# Corte também o queijo e reserve.

# Junte os demais ingredientes, menos o queijo, e leve-os ao fogo. Retire e deixe esfriar.

 

:'''Montagem:'''

 

# Abra a massa e coloque o recheio, acrescente o queijo e feche, formando um empadão.

# Abra também a massa reservada., corte-a em tiras, trance-as e depois coloque sobre o empadão.

# Pincele o empadão com uma gema batida e asse em forno quente até dourar.

 

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