Livro de receitas/Patês de fígado de galinha: diferenças entre revisões

{{Navegação|[[Livro de receitas/Índice|<<< Índice]]|[[Livro de receitas/Índice/Entradas|<<< Entradas]]|[[Livro de receitas/Índice/Entradas/Patês e Pastas|Patês e Pastas >>>]]}}

 

Existem várias '''maneiras de preparar''':

 

== Patê de fígado de galinha - 1 ==

==='''Ingredientes e preparo:'''===

 

* 2 tabletes de caldo de galinha (knorr ou Arisco) --

* 2 xícaras (chá)de leite;

* Pimenta-do-reino, a gosto.

 

'''Preparo:'''

# Retire do fogo, bata no liquidificador e reserve.

# À parte, leve ao fogo a “maisena” misturada com o leite, mexendo sempre, até ferver. Junte este creme à pasta de fígado reservada, coloque a pimenta-do-reino e sirva sobre torradas ou em sanduíches.

 

== Patê de fígado de galinha - 2 ==

==='''Ingredientes e preparo:'''===

 

* 1 kg de fígado de galinha --

* Salsa;

* Sal, pimenta e noz-moscada a gosto.

 

'''Preparo:'''

# Depois bater tudo no liquidificador.

# Assar em banho-maria em um refratário untado.

 

{{Navegação|[[Livro de receitas/Índice|Índice]]|[[Livro de receitas/Índice/Entradas|Entradas]]|[[Livro de receitas/Índice/Entradas/Patês e Pastas|Patês e Pastas]]}}

 

[[Categoria:Fígado de galinha, receitas com|P]]

[[Categoria:Bacon, receitas com|P]]