A diferença entre o future will e o future going to é a seguinte:
O futuro will é normalmente usado com ações que forem decididas na hora, no momento da fala (quando não planejamos)ou quando não temos certeza de algo ou até fazemos previsões sem base, sem evidências claras; outro uso é quando prometos algo ou quando nos oferecemos a fazer algo para alguém.
Já o futuro going to é normalmente usado quando temos algo previamente planejado, quando temos "certeza" de algo, baseados em evidências.