Livro de receitas/Arroz integral

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Arroz integral cateto

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz integral tipo cateto (lavado);
• 3 xícaras de água;
• Sal.

Preparo

1. Após lavar o arroz, deixe na panela de pressão para tostar o arroz em fogo alto até ficar bem sequinho.
2. Em seguida, adicione a água e tampe a panela de pressão.
3. Quando a água começar a ferver e começar a sair vapor, abaixe o fogo.
4. Depois de 20 minutos de cozimento, desligue o fogo e aguarde a pressão sair.

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