Livro de receitas/Balas de leite

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Existem várias maneiras de preparar:

Receita 1

Ingredientes

• 1 litro de leite --
• 600 gramas de açúcar;
• 1 colher (sopa) de manteiga dourada;
• 1 colher (sopa) de mel;
• 1 gema;
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo.

Preparo

1. Misture tudo e leve ao fogo até tomar ponto de fio forte.
2. Derrame sobre o mármore amanteigado.
3. Quando estiver morno, faça as balas.

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