Livro de receitas/Batata ao forno com sardinhas

Existem várias maneiras de preparar:

Batata ao forno com sardinha - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 400 gramas de batata cozida e passada pelo espremedor --
  • 100 gramas de cenoura cozida e passada pelo espremedor;
  • 2 ovos batidos;
  • 1/3 de xícara (chá) de leite;
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão;
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada;
  • 3 colheres (sopa) de iogurte natural;
  • 2 latas de sardinha.
Preparo:
  1. Bata bem as batatas, as cenouras e o leite. Acrescente os ovos e continue batendo, depois misturam-se os outros ingredientes.
  2. Em uma fôrma coloca-se a metade da massa, as sardinhas escorridas e cobre-se com o restante da massa.
  3. Assar em forno moderado.