Livro de receitas/Bife de batata

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Esta receita foi retirada do livro A Cura e a Saúde pelos Alimentos - Dr. Ernst Schneider.

Existem várias maneiras de preparar:

Bife de batata - 1

Ingredientes e Preparo:

• 2 xícaras de batata crua, ralada com casca;
• 1 xícara de cenoura ralada fininha;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• 1/2 xícara de cebola picadinha;
• 1/4 de xícara de cebolinha picada;
• farinha de rosca até dar consistência;
• salsa;
• sal a gosto.

Modo de preparo:

1. Misturar todos os ingredientes e formar os bifes.
2. Assar em fôrma untada.