Livro de receitas/Biscoito de avó

Existem várias maneiras de preparar:

Biscoito de avó - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 1 copo (200 ml) cheio de polvilho doce --
  • 1 copo (200 ml) cheio de fubá de canjica;
  • 1 copo (americano, na altura do vinco) de óleo de soja, frio;
  • 10 a 12 ovos;
  • Sal a gosto.
Preparo:
  1. Misturar os ingredientes, sovando bem.
  2. A massa deve ficar mole, para os biscoitos crescerem bastante.
  3. Untar as mãos com óleo e modelar os biscoitos, em forma de meia lua.
  4. Levar ao forno na temperatura de 180 graus.

Alerta: Quando estiver assando, é preciso ficar atento; pois, não há tempo certo para o biscoito ficar no forno assando. “Quando crescer, está bom.