Livro de receitas/Bolinhos de Banana

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Existem várias maneiras de preparar:

Bolinhos de Banana - 1

Ingredientes e Preparo:

• 2 bananas --
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 2 colheres de pó Royal.

Preparo:

1. Amasse as bananas, coloque os demais ingredientes; depois de tudo bem misturado, põe em colheradas na frigideira com banha quente.
2. Quando as bolinhas crescerem e que tomem cor, tire-as.
3. Depois de pronto, polvilhe com açúcar e canela.

Bolinhos de Banana - 2

Ingredientes e Preparo:

• 12 bananas nanicas --
• 4 gemas;
• 1 colherinha de canela;
• 2 colherinhas de maisena;
• Açúcar a gosto;
• Essência de baunilha à vontade.

Preparo:

1. Esmague as bananas.
2. Adicione as gemas, a canela, a maisena e o açúcar e misture bem.
3. Frite às colheradas.
4. Depois de fritos, passe-os no açúcar com baunilha.