Livro de receitas/Bolo com maçã

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Existem várias maneiras de preparar:

Bolo com maçã - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 1/2 xícara (chá) de manteiga --
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar mascavo, peneirado;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca, sem fermento;
  • 1 e 1/4 xícaras (chá) de leite;
  • 1 colher (chá) de bicarbonato;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • 1 colher (chá) bem cheia de canela em pó;
  • 1 pitada de sal;
  • 2 maçâs cortadas em cubinhos, cruas e com casca.
Preparo:
  1. Bata a manteiga com o açúcar mascavo.
  2. Junte as farinhas. Acrescente o leite misturado com o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal.
  3. Coloque por último a maçã, mexendo delicadamente.
  4. Despeje a massa (que não leva ovos e fica um pouco líquida para nosso costume) em um tabuleiro retangular.
  5. Asse em forno moderado, aproximadamente 55 minutos.