Livro de receitas/Bolo de café
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Existem várias maneiras de preparar:
Bolo de café - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 9 colheres (sopa) de açúcar --
- 1 tablete de margarina (200 gramas);
- 3 gemas;
- 1 copo de café frio e sem açúcar (forte);
- 2 colheres (sopa) de chocolate;
- Bater bem no liquidificador todos os ingredientes acima.
- Em seguida, adicione-se nesta mistura acima:
- 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 claras em neve
- 1 colher (sopa) de pó Royal.
- Misture tudo muito bem, para incorporar.
- Para a cobertura:
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de doce chocolate
- 1 ovo
- 1 tablete de margarina (200 gramas)
- 1 copo (americano) de café frio, forte e sem açúcar.
- Bater no liquidificador os ingredientes da cobertura e, em seguida, levar ao fogo até levantar fervura.
- Depois de assado, fure o bolo com um garfo e jogue a cobertura por cima.